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​350年以上のワイン造りの歴史

南アフリカのワイン造りの歴史はとても長く350年以上の歴史があります。

 

17世紀の大航海時代、1652年、寄港地であったケープタウンに、当時の知事であったヤン・ファン・リーベックがヨーロッパのフランス、スペイン、ライン地方から持ちコンファブドウの苗木を植えたことにより始まりました。

 

リーベック知事の日記には、1952年に持ち込まれたブドウの木から収穫したブドウで1959年に初めてワインが作られたと記載されてます。

​南アフリカのワインの特徴

  • 恵まれた気候:

ウェスタンケープは南アフリカ最大ののワインの産地で、大西洋とインド洋に囲まれ海からの冷たい風が切り立った山脈にさえぎられることで地中海性気候に恵まれブドウ栽培に適した地域です。

  • 多種多様な品種:

多種多様なワインお品種が造れられています。その中でピノタージュは1925年にステレンボッシュ大学でピノ・ノアールとサンソーの交配品種で南アフリカ固有のブドウの品種です。

 

  • コストパフォーマンスの高いワイン:

南アフリカのワインはコストパフォーマンスの高いことも特徴の一つです。長い間ヨーロッパを中心に輸出され、その品質は近年世界中高い評価を受け数々のワインコンテストで受賞しています。

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